Kalarepa

Kalarepa to warzywo mało rozpowszechnione,a szkoda,bo zawiera ogromną ilość składników zbawiennych dla naszego organizmu-witaminaB, C ,K w ogromnej ilości,przeciwutleniacze,betakaroten,błonnik,potas,jod,fosfor,miedż,mangan,wapń,sód,żelazo,luteina


.

       
Sok ze świeżej kalarepy stosowany jest do płukania jamy ustnej w silnych stanach zapalnych dziąseł,a jego picie zapobiega krwotokom z nosa.Sok leczy choroby wątroby,zwiększa wydzielanie żółci,oraz wspomaga leczenie astmy.
  Błonnik zawarty w kalarepie usprawnia pracę jelit i zwalcza zaparcia.
  Kalarepa jest wskazana dla cukrzyków,gdyż należy do produktów bardzo wolno podnoszących poziom cukru we krwi.Poleca się ją osobom chorującym na miażdżycę i nadciśnienie-obniża cholesterol.Ma również działanie antynowotworowe,oczyszcza organizm z toksyn.Warto wspomniec o dzialaniu kalarepy na wzrok-polecana w leczeniu zaćmy.

Kalarepe można spożywać na surowo,gotowaną,pieczoną,faszerowaną.Nadaje się do zapiekanek.

   UWAGA!!!
     Kalarepa zawiera szczawiany,przez co osoby z kamicą nerkową powinny się jej wystrzegać.To samo dotyczy osób z chorobą wrzodową przewodu pokarmowego.